• ঢাকা
  • শুক্রবার, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২০ | ৩ আশ্বিন, ১৪২৭

সিরাজগঞ্জে নতুন সোনালী মুরগীর উদ্ভাবন

সিরাজগঞ্জে নতুন সোনালী মুরগীর উদ্ভাবন

সেলিম শিকদার, সিরাজগঞ্জ : দেশের ডিমের উপেক্ষা করে অধিক সংখ্যক ডিম পাওয়ার আশায় আমেরিকান থেকে আনা আরআইআর লাল রং মোরগ (দাদা) ও মিশর থেকে আনা কালো ও সাদা ফোটা ফোটা রং ফাউমি (দাদী) মুরগীর কোরাসে সিরাজগঞ্জে তৈরী হচ্ছে সোনালী মুরগী। জেলার উল্লাপাড়ার সলঙ্গা থানার চোড়িয়া উজির গ্রামে রাশেদ পোল্ট্রি এন্ড হ্যাচারীতে এই সোনালী মুরগী তৈরী করে সফল খামারীর সারিতে নাম লিখিয়েছেন বাংলাদেশে সোনালী মুরগীর উদ্ভাবক সাবেক প্রাণি সম্পাদ কর্মকর্তা ডা. শাহ-জামাল। সরেজমিনে গিয়ে জানা যায়, ২০০৭ সালে স্বল্প পরিসরে শুরু করে এই পোল্ট্রি ফার্ম। তখন ছিলো সোনালী লেয়ার মুরগী। পরে ২০১৫ সালে প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তরের সাবেক বিভাগীয় সহকারী কর্মকর্তা ডা.শাহ-জামাল চাকুরী শেষে ফার্মটি পুর্ণাঙ্গ শুরু করেন। ২০১৭ সালে বার্ড ফ্লুর কারণে খামারের বেশির ভাগ মুরগী মারা যায়। পরে ২০১৮ সালে ছেলের দেওয়া টাকায় আবার শুরু করে খামার। অক্লান্ত প্রচেষ্টায় খামারটি আজ পরিণত হয়েছে বিশাল খামারে। ভাগ্য ফিরিয়েছেন নিজের চেষ্টা আর অদম্য ইচ্ছা শক্তি দিয়ে। দীর্ঘ দিনের সাহস আর দৃঢ় মনোবলেই আজ সফল খামারীর উদ্যোক্তা হিসেবে তৈরি করেছে তিনি। ২০১৮-১৯ সালে খামারের মুরগীর মাধ্যমে প্রতি মাসে ১ লক্ষ ৬০ হাজার বা”চা উৎপাদন করে জেলার বিভিন্ন স্থানে সরবরাহ করছেন। বর্তমানে তিনি সাড়ে ৪ বিঘা জমির উপরে ১টি ৬ষ্ঠ তলা, ১টি ৩য় তলা বিল্ডিং ও ৫টি টিনসেট ঘরে পোল্টি এন্ড হ্যাচারী মুরগীর খামারটি রয়েছে। মুরগীর সংখ্যা এখন দাঁড়িয়েছে ২০ হাজারে। ফার্মে প্রতিদিন ডিম সংগৃহীত হয় প্রায় সাড়ে ৯ হাজার। ৩দিন পর পর এই খামার থেকে হ্যাচারীর মাধ্যমে ১৯ হাজার বা”চা ফুটিয়ে দেশের বিভিন্ন জেলায় সরবারাহ করা হচ্ছে। এ বিষয়ে রাশেদ পোল্ট্রি এন্ড হ্যাচারীর স্বত্ত¡াধিকারী সোনালী মুরগীর উদ্ভাবক ডা.শাহ-জামাল বলেন, আমিষের চাহিদা মেটাতে ও দেশি মুরগির মাংসের স্বাদ ফিরিয়ে আনতে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইন্সটিটিউট (বিএলআরআই) উদ্ভাবন করে। গবেষণায় আমিও ছিলাম। সেই কারণে চাকুরীর বয়স শেষে নিজেই তৈরী করেছি এই ফার্ম। আমেরিকানের আরআইআর লাল রং মোরগ (দাদা) ও মিশর থেকে আনা কালো ও সাদা ফোটা ফোটা রং ফাউমি (দাদী) দিয়ে এই হ্যাচারীতে জন্ম হচ্ছে সোনালী মুরগী। সাধারণ মানুষের মাঝে দেশি মুরগির মাংসের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে অথচ দেশি মুরগি বিলুপ্ত প্রায়। দেশি মুরগির মাংসের চাহিদা মেটাতে বিগত কয়েক বছরে সোনালী জাতের মুরগির প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ বেড়েছে। তিনি আরো বলেন, খুব সহজেই এ মুরগি পালন করা যায়। দেশি মুরগির তুলনায় মাংসের পরিমাণও অনেক বেশি। আশা করা যায় দেশীয় খামারিদের মাঝে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে সোনালী মুরগী। প্রতিদিন দেশের বিভিন্ন জেলার নতুন ও পুরাতন খামারীরা এই হ্যাচারী থেকে মুরগীর বা”চা ক্রয় করছে। বর্তমানে দেশে যে মহামারি ভাইরাস করোনার কারনে মানুষের ক্রয় ক্ষমতা কমেছে। এ কারণে আমাদের হিমশিম খেতে হচ্ছে। অনেকদিন যানবাহন চলাচল বন্ধ থাকায় খামারের বা”চা অনেক জায়গায় পৌছে দিতে দ্বিগুন ভাড়া দিতে হয়েছে। সবমিলে এই খামারে অনেক ক্ষতি হয়েছে। বর্তমানে এই শিল্প হুমকির মুখে রয়েছে বলে তিনি জানান। সিরাজগঞ্জ জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আখতারুজ্জামান জানান, সোনালী মুরগীর খামারটি করেছে তা খুব ভাল একটি খামার। আমাদের দেশের বেকার যুবকেরা একটি করে খামার স্থাপন করে এবং প্রাণিসম্পদ অফিসের সাথে যোগাযোগ রেখে বিভিন্ন পরামর্শ নিয়ে খামারের পরিচর্যা করে তাহলে বেকারত্ব ও দারিদ্রের অভিশাপ থেকে মুক্ত হতে পারবে অনেকেই।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের দক্ষত.....

নিজস্ব প্রতিবেদক : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, অনেকে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সমালোচনা করে, কিন্তু স্বা.....

করোনার ভ্যাকসিন যেখান থেকে কম .....

ডেস্ক রিপোর্ট : দেশে প্রাণঘাতী করোনার ভ্যাকসিন আনার বিষয়ে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেন, যেখান থেকে কম পয়স.....

ইউএনও ওয়াহিদা খানমের উপর হামল.....

স্টাফ রিপোর্টার : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, ঘোড়াঘাটের ইউএনও ওয়াহিদা খানমের ওপর হামলায় জড়িত কাউকেই ছা.....

দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে পদ্ম.....

রিফাত জাহান: বাংলাদেশের মত উন্নয়নশীল দেশের জন্য পদ্মা সেতু হতে যাচ্ছে এর ইতিহাসের একটি সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জি.....

কারিগরিতে ভর্তি ৫০ শতাংশ বাড়া.....

 

  নিজস্ব প্রতিবেদক: কারিগরি শিক্ষায় ভর্তি ৫৯ শতাংশ বাড়া হবে উল্লেখ করে শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি ব.....

উন্নয়ন প্রকল্পে অনিয়ম বা দুর্.....

নিজস্ব প্রতিবেদক: উন্নয়ন প্রকল্পের কেনাকাটায় অনিয়ম বা দুর্নীতি করতে চাইলে কঠোর ব্যবস্থা নেয়া হবে এবং প্রয়ো.....

শামীম মুশফিক প্রধানমন্ত্রীর .....

    লাখোকণ্ঠ প্রতিবেদক : শামীম মুশফিক প্রধানমন্ত্রীর প্রটোকল অফিসার-১ পদে, এস এম খুরশীদ উল আলম যুক্তর.....

‘খয়রাতি’ শব্দের ব্যবহার ছোট ম.....

  নিজস্ব প্রতিবেদক: সম্প্রতি বাংলাদেশের পণ্যে চীন সরকারের দেয়া শুল্কমুক্ত সুবিধাকে ভারতীয় বিভিন্ন .....

সাবেক স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সাহা.....

লাখোকণ্ঠ ডেস্ক : আওয়ামী লীগের সভাপতিমন্ডলীর সদস্য ও সাবেক স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সাহারা খাতুন এমপি অসুস্থ হয়ে র.....

দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা ও ত্রাণ ম.....

নিজস্ব প্রতিবেদক: দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মো. মোহসীনকে দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা ও ত্রাণ মন্ত্.....

চলতি মাসেই চালু হচ্ছে আন্তর্জ.....

লাখোকণ্ঠ অনলাইন : করোনা সংকটে বন্ধ থাকা আন্তর্জাতিক রুটের আকাশপথ খুলছে চলতি মাসেই। চলতি মাসের তৃতীয় সপ্তায় .....

ডিএনসিসির চিরুনি অভিযানের তৃ.....

এডিস মশা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে নগরবাসীকে ডেঙ্গু থেকে সুরক্ষা দিতে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের (ডিএনসিসি) সক.....