• ঢাকা
  • শনিবার, ২৩ ফেব্রুয়ারী ২০১৯ | ১১ ফাল্গুন, ১৪২৫

কুমিল্লার কোটবাড়ি পাহাড়ে কৃষকদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কাসাবা চাষ

কুমিল্লার কোটবাড়ি পাহাড়ে কৃষকদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কাসাবা চাষ

কুমিল্লা ব্যুরো : কাসাবা একটি কৃষিজাত পণ্য। শর্করা জাতীয় এই পণ্যটিগম,ভূট্টা,আলু’র মত দানাদার খাদ্য শ্রেনীর। দিন দিন এই পণ্যটি কুমিল্লারলালমাই-ময়নামতি পাহাড়ের লোকজনদের কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়েউঠছে। ফলে তাদের আগ্রহে পাহাড়ের বিভিন্ন স্থানে দিন দিন বাড়ছেকাসাবা’র চাষ। কয়েকটি বেসরকারী প্রতিষ্ঠান তাদের হাইব্রীড জাতেরবীজসহ আগাম অর্থ সরবরাহ করছে কাসাবার চাষে।

৪/৫ ফুট উচূঁ গাছের গোড়ায় মাটির নীচে উৎপাদিত এই কৃষিজাতদ্রব্যটি বছরে একবার আহরণ করা হয় । কাসাবার চাষের সাথে জড়িত লালমাইপাহাড়ের শ্রীবিদ্যা এলাকার মঞ্জিল মিয়া জানান,লালমাই-ময়নামতি পাহাড়েরকয়েক হাজার একর জমিতে কাসাবার চাষ হচ্ছে। প্রথম বিগত শতকের শেষদিকে কোটবাড়ি এলাকার সালমানপুরে কাসাবার প্রথম চাষ শুরু হয়। এসময়উৎপাদিত কাসাবা রংপুরের শিল্পপতি রহিম উদ্দিন ও করিম উদ্দিন ভরসারমালিকানাধীন একটি ফ্যাক্টরীতে বিক্রয় করতেন। পরবর্তীতে নরসিংদীর তারাবোএলাকায় অবস্থিত রহমান ক্যামিকেল নামের একটি কারখানায় সেগুলো সরবরাহহতো। তখন রহমান ক্যামিকেল স্থানীয় কৃষকদের বীজ সরবরাহ করতো।

আরএভাবে পরিচিত হয়ে উঠতে থাকে লালমাই-ময়নামতি পাহাড়ে কাসাবা’রউৎপাদন। এসময় এটির সম্প্রসারণে রহমান ক্যামিকেলসহ বিভিন্নপ্রতিষ্ঠান আর্থিকভাবেও স্থানীয় উৎপাদকদের সহযোগীতা শুরু করে। ফলে দিনদিন বাড়তে থাকে পাহাড়ে কাসাবার উৎপাদন। বাড়তে থাকে উৎপাদকের সংখ্যাও। ফলে বর্তমানে লালমাই-ময়নামতি পাহাড়ের বহুস্থানে চাষাবাদ হচ্ছেকাসাবা’র। লালমাই-ময়নামতি পাহাড়ের সালমানপুর,শ্রীবিদ্যা,রতনপুর,কোটবাড়ি বিজিবি সেক্টর ব্যাটালিয়নের আশপাশসহ কুমিল্লাবিশ্ববিদ্যালয় এলাকার পাশেও বর্তমানে চাষাবাদ হচ্ছে কাসাবা। কাসাবাউৎপাদনের সাথে জড়িত কৃষক জাহাঙ্গীর জানান,প্রতি একর জমিতে কমপক্ষেদু’শতাধিক মন কাসাবা উৎপাদন হয় । কাসাবা চাষী নজরুল বলেন,বর্তমানেদেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় ব্যবসায়ীক প্রতিষ্ঠান প্রান গ্রুপ কাসাবাচাষীদের উন্নতমানের হাইব্রীড বীজ সরবরাহ করছেন। লালমাই পাহাড়েরসালমানপুর এলাকায় কাসাবা উৎপাদনকারী ৭৫ বছরের বৃদ্ধ তোতা মিয়াবলেন,কাসাবা চাষ দিন দিন বাড়ছে। তার কাছে কাসাবার বিষয়ে জানতেচাইলে বলেন,চট্রগ্রামের গ্লাকসো কোম্পানী কাসাবা নিয়ে গ্লুকোজউৎপাদন করতো,অনেক কোম্পানী চীপস্ধসঢ়; বানাচ্ছে কাসাবা দিয়ে। রহমানক্যামিকেল ও প্রান কোম্পানী বর্তমানে এখানকার উৎপাদিত কাসাবা কিনেনিয়ে গ্লুকোজ-ডি,চীপস সহ বিভিন্ন ঔষধের কাচাঁমালও তৈরী করছে।তিনি আরো বলেন,সরকারীভাবে কেউ এখনো কাসাবা চাষে আমাদেরকেকোন সাহায্য সহযোগীতা করছেনা। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগেরকোন কর্মকর্তা বা মাঠ পর্যায়ের অফিসারদেরও আমাদের এলাকায় দেখি নাই।একই কথা বললেন,৭০ বছরের বৃদ্ধ কাসাবা চাষী আয়েত আলী ও আবুল হাসেম।কুমিল্লায় কাসাবার উৎপাদন ও এর সাথে জড়িতদের বিষয়ে জানতে জেলা কৃষিসম্প্রসারনের সহকারী পরিচালক আসাদুল্লাহ মিয়ার সাথে কথা বললে তিনিজানান,সারা দেশে মৌলভীবাজার ও ময়মনসিংহে কাসাবা উৎপাদিত হচ্ছে ।এখন সেটা কুমিল্লার লালমাই-ময়নামতি পাহাড়েও চাষাবাদ হচ্ছে। আমরাস্থানীয়ভাবে কৃষকদের কাসাবা সম্পর্কে সচেতনতা সৃষ্টি করছি। তিনিআরো বলেন,এই কাসাবা ডায়বেটিকস ও ক্যান্সারসহ বিভিন্ন রোগের ঔষধেরকাচাঁমাল হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে ।ক্যাপশনঃ লালমাই –ময়নামতি পাহাড়ের কোটবাড়ি এলাকায় মাটি খুড়েকাসাবা তুলছে কৃষক।

মহান একুশে ফেব্রুয়ারি আজ .....

‘আমার ভায়ের রক্তে রাঙানো একুশে ফেব্রুয়ারি/ আমি কি ভুলিতে পারি’— না, বাঙালি জাতি ভোলেনি পূর্বপুরুষের মহা.....

পিতার লাশের অপেক্ষায় দুই যমজ .....

এইচ এম কাওসার আহমেদ ছিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিবিএর ৪র্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। কাজ করতেন চুড়িহাট্টায় এক ফা.....

প্রতি বছর বাড়ছে আট লাখ বেকার: স.....

গত ১০ বছরে অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে অনেক উন্নয়ন হলেও কর্মসংস্থান প্রবৃদ্ধি মূল চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ফলে প্র.....

শুধু খামখেয়ালিতে ভাড়া করা বিম.....

বিমান বাংলাদেশ এয়ারলাইন্সের কর্মকর্তাদের খামখেয়ালিপনায় ইজিপ্ট এয়ার থেকে লিজ নেয়া নষ্ট দুটি উড়োজাহাজের পে.....

পুলিশের হাতে নিরীহ মানুষ যেন হ.....

পুলিশ বাহিনীর সদস্যদের উদ্দেশে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, পুলিশের হাতে যেন কোনো নিরীহ মানুষ হয়রানি শ.....

বাংলাদেশ নিয়ে মিথ্যা সংবাদ, মি.....

সীমান্ত পরিস্থিতি নিয়ে মিয়ানমারের বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমে মিথ্যা ও বিভ্রান্তিকর তথ্য প্রকাশ করায় বাংলাদেশে .....

বাংলাদেশ দুর্নীতিতে বিশ্বে ১.....

ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনাল (টিআই)-এর দুর্নীতির ধারণা সূচক অনুযায়ী বাংলাদেশে দুর্নীতি বেড়েছে। শীর্ষ .....

বিশ্বের শীর্ষ ১০০ চিন্তাবিদদ.....

রোহিঙ্গাদের আশ্রয় দিয়ে বিশ্বের শীর্ষ ১০০ চিন্তাবিদের তালিকায় স্থান পেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। ‘প.....

টিআইবির বক্তব্য প্রত্যাখ্যান.....

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন নিয়ে ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনাল (টিআইবি) যে গবেষণা প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে ত.....

প্রধানমন্ত্রীর স্বাক্ষর জালে.....

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার স্বাক্ষর হুবহু জাল করে কোটি টাকা আত্মসাতের অভিযোগে চক্রের মূলহোতা হেলাল উদ্দিনস.....

নতুন মন্ত্রি পরিষদে স্থান পেল.....

নতুন মন্ত্রিপরিষদ শপথ গ্রহণ করবে আগামীকাল। তাই এরই মধ্যে যারা মন্ত্রিসভায় স্থান পাচ্ছেন তাদের নাম ঘোষণা কর.....

আবার থ্রি-জি ও ফোর-জি বন্ধের নি.....

আজ থেকে ভোটের দিন পর্যন্ত মোবাইল ইন্টারনেটের থ্রিজি-ফোরজি সেবা বন্ধের নির্দেশ দিয়েছে বাংলাদেশ টেলিযোগাযোগ.....