• ঢাকা
  • বুধবার, ৩০ নভেম্বর ২০২২ | ১৬ অগ্রহায়ণ, ১৪২৯

মিল কল কালিনারী একাডেমীর উদ্যোগে ফ্রি প্যাস্ট্রি এণ্ড হট ফুড ওয়ার্কশপ সম্পন্ন

মিল কল কালিনারী একাডেমীর উদ্যোগে ফ্রি প্যাস্ট্রি এণ্ড হট ফুড ওয়ার্কশপ সম্পন্ন

চট্টগ্রাম ব্যুরো : 'মিল কল কালিনারী একাডেমী এণ্ড ক্লাউড কিচেন'- এর উদ্যোগে শিক্ষিত বেকার তরুণ-তরুণী, গৃহিনী ও শিক্ষার্থীদের স্বাবলম্বী করতে ২ দিনব্যাপী ফ্রি প্যাস্ট্রি এণ্ড হট ফুড ওয়ার্কশপ সম্পন্ন হয়েছে। এতে ৩৫ জন যুবক-যুবতি, গৃহিনী ও শিক্ষার্থী উপস্থিত ছিলেন। আজ ২০ জুন সোমবার চট্টগ্রাম নগরির জিইসিস্হ দৈনিক পূর্বকোণ সংলগ্ন নেসা ভিলাতে ‘মিল কল কালিনারী একাডেমী এণ্ড ক্লাউড কিচেন-এর উদ্বোধন’ উপলক্ষে আয়োজিত ২দিন ব্যাপী ওয়ার্কশপে উপস্থিত ছিলেন স্পিকারস কাউন্সিল স্টার্টআপ ভিলেজ এবং ই-বিজনেস প্ল্যাটফর্মের উদ্যোক্তা পরিচালক, ব্রাদার্স ইউনিয়ন ক্রিকেট ক্লাব চট্টগ্রামের সেক্রেটারি ইমরান আহমেদ ও অন্যান্য পরিচালকগণ। ওয়ার্কশপে শেফ হিসেবে শিক্ষার্থীদের প্রশিক্ষণ দেন ১৫ বছরের মাল্টি কুজিন রেস্টুরেন্ট এর অভিজ্ঞতা সম্পন্ন রি গেলো রেস্টুরেন্ট চট্টগ্রামের এক্সেকিউট শেফ তামিম ইসলাম, কুপার্স বেকারি এণ্ড প্যাস্ট্রি-ওয়েল ফুড বেকারির শেফ মোহাম্মদ রাসেল আকন, সার্বিক তত্ত্বাবধানে ছিলেন মিল কলের উপদেষ্টা ফ্রিওলেন্থ রেস্টুরেন্টের মইনুল আলম তালুকদার ও ইনফ্লুয়েন্সার শেফ কামরুন নাহার কান্তা। স্পিকার্স কাউন্সিল স্টার্টআপ ভিলেজ এণ্ড ই-বিজনেস প্লাটফর্মের উদ্যোক্তা পরিচালক ইমরান আহমেদ বলেন, চট্টগ্রামবাসীর মধ্যে যারা প্রফেশনালি প্যাস্ট্রি, বেকিং ও মাল্টি কুইজিন কোর্স করতে চান তাদের জন্য মিল কল ক্লাউড কিচেন এণ্ড কালিনারী একাডেমী চালু করেছে বেকিং কোর্স থেকে শুরু করে বিভিন্ন মাল্টি কুইজিন কোর্স। যা প্র্যাক্টিক্যাল ভাবে শিখার সুযোগ পাবে বিভিন্ন বয়সের শিক্ষার্থীরা। আমাদের ট্রেইনার, কনসালটেন্ট ও কোর্স তত্ত্বাবধান করছেন চট্টগ্রাম ও ঢাকাসহ বিভিন্ন জেলার বড় বড় হোটেল, মোটেল, রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ও হেড শেফগণ। বিখ্যাত শেফদের নিকট থেকে সরাসরি কাজ শিখে এবং পরবর্তীতে ঘরে বসে অনলাইন এর মার্ধ্যমে মাসে ৩০ থেকে ৫০ হাজারেরও অধিক আয় করার সুযোগ রয়েছে শিক্ষার্থীদের। ২দিন ব্যাপী বিনামূল্যে আয়োজিত এই ওয়ার্কশপে শিক্ষার্থীরা বড় বড় হোটেল, মোটেল, রেস্টুরেন্টের বিখ্যাত অভিজ্ঞ হেড শেফ ও শেফদের কাছ থেকে প্র্যাক্টিক্যালভাবে একসাথে প্যাস্ট্রি এণ্ড হট ফুডের ৬ টি আইটেম রান্না শেখার সুযোগ পান এবং পরবর্তী ওয়ার্কশপে আরো ৬টি আইটেম শেখার সুযোগ পাবেন। দ্বিতীয় পর্বের ওয়ার্কশপ শেষে সব শিক্ষার্থীদের সনদ পত্র বিতরণ করা হবে। পরবর্তী ভর্তি ও তথ্য জানতে আগ্রহীদেরা ০১৯৭৩-৭৭৭১৬১-এই নম্বরে যোগাযোগ করতে অনুরোধ করা হয়েছে।

পদ্মা ও মেঘনা নামে নতুন বিভাগ করার সিদ্ধান্ত স্থগিত

লাখোকণ্ঠ অনলাইন ।।  কুমিল্লা ও ফরিদপুর অঞ্চলের জেলাগুলো নিয়ে ‘পদ্মা’ ও ‘মেঘনা’ নামে নতুন দুই বিভাগ ক.....

আবাদি জমি রক্ষায় পরিকল্পিত শিল্পায়নের আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর

নিজস্ব প্রতিবেদক ।।  প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি নিশ্চিত করতে আবাদি জমি রক্ষায় পরিকল্পিত&.....

সংকট সমাধানে যুবকরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে: প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক ।।  সংকট সমাধানে যুবকরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে বলে মন্তব্য করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ.....

জাতীয় যুবদিবস ২০২২ উপলক্ষ্যে যুব ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগ

অনলাইন ডেস্ক || আগামীকাল ১ নভেম্বর (মঙ্গলবার) যুব ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে দেশব্যাপী বিভিন্ন কর্মসূচি ব.....

প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়ে বিদায় ও বরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক ।।  প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব আমিনুল ইসলাম খানের বিদায় ও নবনিযুক্ত স.....

দেশের স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব রক্ষায় প্রতিটি বাহিনীকে দক্ষ করে গড়ে তোলা হচ্ছে : প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, তাঁর সরকার দেশের স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব রক্ষায় প্রতিটি বাহ.....

চিকিৎসার জন্য জার্মান ও যুক্তরাজ্যের উদ্দেশ্যে রাষ্ট্রপতির ঢাকা ত্যাগ

অনলাইন ডেস্ক : রাষ্ট্রপতি মো. আবদুল হামিদ স্বাস্থ্য পরীক্ষা ও চোখের চিকিৎসার জন্য জার্মানি ও যুক্তরাজ্যে ১৬ .....

সাকিবকে আর অ্যাম্বাসেডর হিসেবে ব্যবহার করবে না দুদক

অনলাইন ডেস্ক ।।  ক্রিকেটার সাকিব আল হাসানকে আর দুদকের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসেবে ব্যবহার করা হবে না। আ.....

পায়রা সমুদ্রবন্দরে আগামীকাল বেশ কয়েকটি উন্নয়ন প্রকল্পের উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা আগামীকাল পায়রা সমুদ্রবন্দরে আরও ভালো সুযোগ-সুবিধাসহ এর সুষ্ঠু কার্.....

চীন কখনো মুসলমানদের বিরুদ্ধে কাজ করে না : রাষ্ট্রদূত লি

অনলাইন ডেস্ক ।।  বাংলাদেশে নিযুক্ত চীনের রাষ্ট্রদূত লি জিমিং বলেছেন, এই অঞ্চলে উন্নয়ন, শান্তি ও স্থিতিশীল.....

রাজধানীর বিমানবন্দর সড়কে তীব্র যানজট

স্টাফ রিপোর্টার ।। ভোগান্তির আরেক নাম রাজধানীর বিমানবন্দর সড়ক। সামান্য বৃষ্টি হলেই গাজীপুরের টঙ্গী থেকে গ.....

ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং : দেশে ১৩ জনের মৃত্যু

অনলাইন ডেস্ক ।।  ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং আজ ভোরে বরিশাল-চট্টগ্রাম উপকূল অতিক্রম করার ফলে বাংলাদেশের ছয় জেলায় অ.....