• ঢাকা
  • শুক্রবার, ০২ ডিসেম্বর ২০২২ | ১৭ অগ্রহায়ণ, ১৪২৯
সিন্ডিকেটের সিদ্ধান্তে

কুষ্টিয়ায় কমছে না চাউলের দাম

কুষ্টিয়ায় কমছে না চাউলের দাম

সামরুজ্জামান (সামুন), কুষ্টিয়া : কুষ্টিয়ায় চাউলের বাজার গুলোতে কমছে না চালের দাম। গড়ে উঠেছে মিনিকেট চালের শক্তিশালী সিন্ডিকেট। দেশের বৃহত্তম চালের মোকাম কুষ্টিয়ার খাজানগর। খাজানগর থেকে সারাদেশে মিনিকেট চাল সরবারাহ হয়ে থাকে। কুষ্টিয়ার খাজানগরে ৩৩টি বৃহৎ অ্যাগ্রো অটোরাইস মিলসহ ছোট-বড় প্রায় ৬০০ রাইস মিল গড়ে উঠেছে। পাশাপাশি ধান সেদ্ধ-শুকানোসহ নানা প্রক্রিয়ার জন্য চাতালও রয়েছে দুই সহস্রাধিক। মিনিকেট জাতের কোনো ধান না থাকলেও মিনিকেট নাম দিয়ে চাল বিক্রি হচ্ছে সারাদেশে।

বাংলাদেশ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্ভাবিত হাইব্রিড ধান কুষ্টিয়ার মিলগুলোতে প্রক্রিয়াজাত করে চিকন করা হচ্ছে এবং তার নামকরণ করা হয়েছে মিনিকেট। বাংলাদেশে বোরো, আমন ও আউস- এই তিন মৌসুমে ধান উৎপাদন হয়। তবে সব মৌসুমে চাষ হয় হাইব্রিড বা স্থানীয় জাত। কৃষক পর্যায়ে সারাদেশে ১০৮টি জাতের ধান কমবেশি চাষ হয়। এসব ধান থেকে সাধারণত মোটা, মাঝারি ও মাঝারি চিকন ও চিকন চাল উৎপাদন হয়। এই হাইব্রিড ধানকে মিলগুলো তাপ, চাপ ও পালিসের মাধ্যমে ঝরঝরে ও ঝকঝকে করে। তারপর তার নাম দেওয়া হয় মিনিকেট। দেশে মিনিকেট নামের কোনো ধান উৎপাদন হয় না। মূূূলত মোটা চাল মেশিনে কেটে চিকন করা হয়।

কুষ্টিয়ার বাজারে মিনিকেট চাল বিক্রি হচ্ছে ৭১ টাকা কেজি যা তিন দিন আগেও ছিল ৭০ টাকা। কাজল লতা ৬০ টাকা কেজি, মোটা চাল ৫৪ টাকা কেজি। অর্থাৎ কুষ্টিয়া চালের বাজারে ৫০ টাকা নিচে নেই কোন চালের দাম। তার এক মাস আগে চালের দাম বাড়ানো হয় কেজিপ্রতি ৫ টাকা। খুচরা ব্যবসায়ীদের দাবি, মিল মালিকরা চালের দাম বৃদ্ধি করায় দাম বেড়েছে। অপরদিকে মিল মালিককদের দাবি ধানের দাম বেড়ে যাওয়ায় ও উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে দফায় দফায় চালের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে।

মিল মালিক বজলুর রহমান বলেন, চাল চিকন করার কোনো সুযোগ নেই। তবে চালে পালিস করা হয়ে থাকে। দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে তিনি বলেন, উৎপাদন খরচ প্রতিদিন বাড়ছে। সে অনুযায়ী চালের দামও বৃদ্ধি পাচ্ছে। মিল মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক জয়নাল আবেদীন বলেন, দেশে প্রচুর মিনিকেট ধান উৎপাদন হয়। চাল চিকন করার কোনো সুযোগ নেই। তবে মিলের কর্মচারী ও প্রশাসনিক কর্মকর্তারা জানান, ২৮ এবং ২৬ জাতের মোটা ধান কেটে চিকন করে মিনিকেট চাল তৈরি করা হয়। নাম প্রকাশ না করার শর্তে খাজানগরের একাধিক মিলে কর্মকর্তরা জানিয়েছেন, শক্তিশালী সিন্ডিকেট রয়েছে এখানে। দাম বাড়ানো হয় সিন্ডিকেটের সিদ্ধান্তে।

পদ্মা ও মেঘনা নামে নতুন বিভাগ করার সিদ্ধান্ত স্থগিত

লাখোকণ্ঠ অনলাইন ।।  কুমিল্লা ও ফরিদপুর অঞ্চলের জেলাগুলো নিয়ে ‘পদ্মা’ ও ‘মেঘনা’ নামে নতুন দুই বিভাগ ক.....

আবাদি জমি রক্ষায় পরিকল্পিত শিল্পায়নের আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর

নিজস্ব প্রতিবেদক ।।  প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি নিশ্চিত করতে আবাদি জমি রক্ষায় পরিকল্পিত&.....

সংকট সমাধানে যুবকরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে: প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক ।।  সংকট সমাধানে যুবকরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে বলে মন্তব্য করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ.....

জাতীয় যুবদিবস ২০২২ উপলক্ষ্যে যুব ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগ

অনলাইন ডেস্ক || আগামীকাল ১ নভেম্বর (মঙ্গলবার) যুব ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে দেশব্যাপী বিভিন্ন কর্মসূচি ব.....

প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়ে বিদায় ও বরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক ।।  প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব আমিনুল ইসলাম খানের বিদায় ও নবনিযুক্ত স.....

দেশের স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব রক্ষায় প্রতিটি বাহিনীকে দক্ষ করে গড়ে তোলা হচ্ছে : প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, তাঁর সরকার দেশের স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব রক্ষায় প্রতিটি বাহ.....

চিকিৎসার জন্য জার্মান ও যুক্তরাজ্যের উদ্দেশ্যে রাষ্ট্রপতির ঢাকা ত্যাগ

অনলাইন ডেস্ক : রাষ্ট্রপতি মো. আবদুল হামিদ স্বাস্থ্য পরীক্ষা ও চোখের চিকিৎসার জন্য জার্মানি ও যুক্তরাজ্যে ১৬ .....

সাকিবকে আর অ্যাম্বাসেডর হিসেবে ব্যবহার করবে না দুদক

অনলাইন ডেস্ক ।।  ক্রিকেটার সাকিব আল হাসানকে আর দুদকের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসেবে ব্যবহার করা হবে না। আ.....

পায়রা সমুদ্রবন্দরে আগামীকাল বেশ কয়েকটি উন্নয়ন প্রকল্পের উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী

অনলাইন ডেস্ক : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা আগামীকাল পায়রা সমুদ্রবন্দরে আরও ভালো সুযোগ-সুবিধাসহ এর সুষ্ঠু কার্.....

চীন কখনো মুসলমানদের বিরুদ্ধে কাজ করে না : রাষ্ট্রদূত লি

অনলাইন ডেস্ক ।।  বাংলাদেশে নিযুক্ত চীনের রাষ্ট্রদূত লি জিমিং বলেছেন, এই অঞ্চলে উন্নয়ন, শান্তি ও স্থিতিশীল.....

রাজধানীর বিমানবন্দর সড়কে তীব্র যানজট

স্টাফ রিপোর্টার ।। ভোগান্তির আরেক নাম রাজধানীর বিমানবন্দর সড়ক। সামান্য বৃষ্টি হলেই গাজীপুরের টঙ্গী থেকে গ.....

ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং : দেশে ১৩ জনের মৃত্যু

অনলাইন ডেস্ক ।।  ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং আজ ভোরে বরিশাল-চট্টগ্রাম উপকূল অতিক্রম করার ফলে বাংলাদেশের ছয় জেলায় অ.....