Ad: ০১৭১১৯৫২৫২২
১৪ই এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ || ১লা বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
  1. অর্থনীতি
  2. আইন আদালত
  3. আইন শৃংখলা
  4. আন্তর্জাতিক
  5. কৃষি অর্থনীতি
  6. খেলাধূলা
  7. চাকরি-বাকরি
  8. জাতীয়
  9. জীবনের গল্প
  10. ধর্ম
  11. নির্বাচনী হাওয়া
  12. ফিচার
  13. বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  14. বিনোদন
  15. রাজধানী
আজকের সর্বশেষ সবখবর

সাহরিতে তৈরি করুন শসার ডাল

বার্তা কক্ষ
এপ্রিল ১৩, ২০২৩ ১:৫৯ পূর্বাহ্ণ
Link Copied!

স্বাস্থ্য ও জীবন: রোজা রেখে সুস্থ ও সতেজ থাকার জন্য সাহরি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। অনেকেই সাহরি না খেয়ে রোজা রাখেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। সাহরি না খেলে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে। এ ছাড়াও সাহরি সারাদিনের কাজ করার শক্তি জোগায়। তাই সাহরিতে পরিমিতভাবে সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে শসার ডাল খেতে পারেন।

জেনে নিন রেসিপি :

প্রয়োজনীয় উপকরণ: একটি শসা, এক কাপ লাল মসুর ডাল, চার ভাগের এক চা-চামচ রসুন বাটা, আধা চা-চামচ জিরা, এক টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ, দুটি কাঁচা মরিচ, এক টেবিল চামচ তেল, লবণ (প্রয়োজন অনুযায়ী)।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে শসা ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এবার মসুর ডাল পরিষ্কার করে ছেঁকে নিন। এখন একটি কড়াই নিয়ে পেঁয়াজ, মরিচ এবং তেল ব্যতিত সব উপাদান যোগ করুন। ৩ থেকে ৪ কাপ পানি ঢেলে কড়াইটি ঢেকে দিন এবং মসুর ডাল এবং শসা ঠিকভাবে সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এরপর কাঁচামরিচ মিশিয়ে দুই মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার অন্য একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে মসুর ডাল ঢেলে দিন। এরপর সিদ্ধ ভাত বা রুটির সঙ্গে শসার ডাল উপভোগ করুন।



এই সাইটে নিজম্ব নিউজ তৈরির পাশাপাশি বিভিন্ন নিউজ সাইট থেকে খবর সংগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট সূত্রসহ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো।বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বেআইনি।